Lot de 10 testeurs d'huile jetables permettant de vérifier la qualité des huiles de friture.
Un outil de contrôle incontournable en restauration à avoir prêt de ses friteuses !
Conditionnement en b.
Saviez-vous qu'une huile de friture à une durée de vie et présente un risque sanitaire si celle-ci est réutilisée trop souvent sans contrôle ? En effet des études montrent que des huiles usagées présentent un risque important de développement de certains cancers.
Ce constat étant, il est primordial de contrôler régulièrement la qualité de ses huiles de friture en utilisant des testeurs jetables ou un testeur électronique. Ce dernier étant à privilégier car moins polluant et durable ! Suivant l'ustensile de test privilégié, la lecture du résultat pourra être différent : lecture sur une échelle de couleurs pour les testeurs jetables et en %TPM pour les testeurs électroniques.
Lot de 10 testeurs d'huile jetables permettant de vérifier la qualité des huiles de friture.
Un outil de contrôle incontournable en restauration à avoir prêt de ses friteuses !
Conditionnement en b.
